Citra Single Hop Ale #003

Styl dle BJCP: American IPA (21A)

Stejný recept jako Citra Single Hop Ale #002 akorát o 100 g více sladu, abychom dobrali pytel. Konečně se povedlo vysladit. Takže úplně jiné pivo - sladová plnost a menší hořkost.

Složení: Ječné slady Pale Ale, Karamelový, Carahell, chmelové pelety odrůdy Citra, kvasnice US-05.

Použité postupy: Infuzní rmutování, dochmelení za studena

Kalorická hodnota: 247 kJ / 100 ml

EPM 16 / Alc 7,1 % / IBU 51 

Šarže #003, lahvováno 17.2.2026

Komentář Jakuba: Konečně jsme vysladili. Taže máme hezké plné sladové tělo. Pivo pění i chutná, jak má. K zamyšlení je kombinace více druhů chmele - samotná citra mi přijde v tét plnosti zbytečně jednoduchá.

Komentář Šimona: Pivo se mi chuťově a profilově líbí, líbí se mi výrazná sladová chuť s lehkou hořkostí a nepřílišnou chutí alkoholu.