Hefeweizen #011

Styl dle BJCP: Weissbier (10A)

Světlé, osvěžující, svrchně kvašené pivo lehce chmelené, s výrazným podílem pšeničného sladu (63%), jak jej známe z Bavorska a Rakouska. V chuti a vůni s nádechem hřebíčku a banánu.

Složení: Pšeničný a ječný slad, chmelové pelety odrůdy Hallertauer Mittelfrüh, kvasnice WB-06

Použité postupy: Infuzní rmutování

Kalorická hodnota: --- kJ / 100 ml

EPM 11 / Alc 4,4 % obj. /  IBU 14

Šarže #011, lahvováno 5.4.2026

Komentář Jakuba: Pšenice jak od strýčka Helmuta.

Komentář Šimona: