Le Žák #016

Styl dle BJCP: Czech Premium Pale Lager (3C)

Silnější více chmelený ležák s čistým profilem. Kombinace plzeňského sladu a sladu Carahell vytváří plné, krémovější tělo s vyváženou hořkostí. Chmely Žatecký poloraný červeňák a Sládek dodávají pivu tradiční, velmi jemné chmelové aroma s bylinnými tóny.

Složení: Ječné slady plzeňský a Carahell, chmelové pelety odrůd Žatecký poloraný červeňák a Sládek, kvasnice W-34/70.

Použité postupy: dekokční rmutování, coldcrash

EPM 13 / Alc 5,8 % obj. /  IBU 35

Šarže #016, lahvováno 12.5.2026

Komentář Jakuba: Konečně jsme se odhodlali k ležáku. Mohl by být trochu slabší, ale naštěstí se sílu povedlo vyvážit chmelením.

Komentář Šimona: Podle mě super, lehce silnější, ale není to až takový přestřel. Chuťově úplně jiné pivo oproti ostatním, ale to tak má být.