Philly Sour Bezinka #020

Světlé, osvěžující, lehké pivo s ječným a pšeničným sladem s čistou mléčnou kyselostí a velmi vysokým stupněm perlení.

Bezová sezóna téměr skončila a tak jsme se rozhodli, že uděláme bezového kyseláče s lehkým nádechem limetky.

Složení: Ječný slad plzeňský, pšeničný slad, chmelové pelety odrůdy Žatecký poloranný červeňák, kvasnice Philly Sour , bezový květ, limetková šťáva.

Použité postupy: Infuzní rmutování, druhotná fermentace s ovocem a cold crash.

Kalorická hodnota: --- kJ / 100 ml

EPM 8 / Alc 3,2 % obj. / IBU 5

Šarže #020, lahvováno 16.6.2026

Komentář Jakuba:

Komentář Šimona: Super k vodě nebo na pití ve vedru. Příště bych ho udělal silnější, ale super.