PRVŇÁČEK kweik #025

(Citra Single Hop Ale)

Styl dle BJCP: Specialty IPA (21B) - Session (méně alkoholická) American IPA (21A) 

Naše první pivo, které to dotáhlo dál, než jenom na první pokus. Jednoduchá, lehká a hořká APA s nízkým obsahem alkoholu a výrazným chmelením peletami odrůdy Citra. V chuti převládá aroma citrusů.

Složení: Ječné slady Pale Ale, Karamelový, Carahell, chmelové pelety odrůdy Citra, kvasnice Kweik Voss.

Použité postupy: Infuzní rmutování, dochmelení za studena, cold crash.

Kalorická hodnota: 153 kJ / 100 ml

EPM 10 / Alc 3,8 % obj. /  IBU 69 

Šarže #025, lahvováno 13.8.2026

Komentář Jakuba: 

Komentář Šimona: Od teď použijeme jen kvasnice kweik. Dělají to pivo úplně jinak výrazné, predevším více viniká chuť citrusů a tropického ovoce.